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太田隆製茶園/嬉野茶
OTA MARUTAKA
太田隆製茶園
太田隆製茶園とは・・・
祖父の代より、嬉野町の岩屋川内地区で山間地を生かしお茶を栽培・加工・販売を行っております。
初期は共同工場でしたが、自園製茶工場を持つことにより、自分の納得できるお茶作りに専念できるようになりました。
最近では、2番茶葉を使い、紅茶の生産も行っております。
お茶の品種はサエミドリ、ツユヒカリ、ヤブキタ、オクミドリの4品種を中心に、自園で新鮮なまま荒茶加工し、ブレンドし製品として提供しております。
ショップ
一番茶とは
春に一番先に出てきた茶の新芽
秋から肥料を吸収し、春に陽の光
を充分に浴びて育ったうま味のつまったお茶の芽で作った緑茶です
二番茶とは
一番茶の摘採後出てきた芽で作った緑茶です。紅茶の原料にもなります。
玉緑茶とは
煎茶と違い、再乾燥機というドラム式のよりこみ機械を使うことで、まが玉状によれた緑茶です。やさしい味で、何度も淹れることが
出来るのが特長です。
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